又是一年父親節(jié),這已經(jīng)是周繞青在柬埔寨西哈努克港經(jīng)濟特區(qū)過的第五個父親節(jié)了。柬語專業(yè)的她,在柬埔寨留學畢業(yè)后就來到了位于西哈努克省波雷諾縣的西哈努克港經(jīng)濟特區(qū)工作。柬埔寨學習、工作多年,周繞青經(jīng)常會給遠在廣西的家人寄送柬埔寨農(nóng)特產(chǎn)品。今年父親節(jié),周繞青就給父親寄了一份柬埔寨腰果,寄托對父親健康的祝愿。


其實,除了周繞青,很多在柬埔寨工作的人,回國的時候,總會給家人帶上幾袋柬埔寨腰果。作為“世界四大堅果”之一,腰果富含蛋白質(zhì)以及維生素、礦物質(zhì),無論從營養(yǎng)價值還是從口感上來說,都是堅果中的佼佼者。而在柬埔寨,得益于每年近2000小時的充足日照,所產(chǎn)出的腰果更大、更飽滿。特別值得一提的是,在柬埔寨的平原地區(qū),生長著世界上最大的腰果樹品種——M23。


在柬埔寨,腰果果實要經(jīng)過采摘、分離、晾曬、篩選、開殼、清洗、鹽焗等多道精細工藝,為了確保腰果果仁的完整性,最好的辦法就是人工開殼。且為了保證腰果的酥脆和香而不膩的口感,更是需要低溫慢烘6小時,這些都賦予了柬埔寨腰果更高的品質(zhì)。


柬埔寨腰果3


柬埔寨與中國是肝膽相照的好鄰居、真朋友,近年來,中柬雙邊貿(mào)易快速增長,共建“一帶一路”加快推進。西哈努克港經(jīng)濟特區(qū)中方投資主體江蘇太湖柬埔寨國際經(jīng)濟合作區(qū)投資有限公司在柬深耕十多年,為使更多的中國老百姓吃到原汁原味原產(chǎn)地的柬埔寨農(nóng)產(chǎn)品,也讓周繞青等在柬埔寨工作的員工更便利地把“孝心”傳遞給家人,積極發(fā)力“絲路電商”,致力把柬埔寨的腰果、夏威夷果、芒果干、香蕉干、胡椒等特色農(nóng)產(chǎn)品出口至中國市場,以數(shù)字經(jīng)濟為驅(qū)動,惠及中柬兩國人民,助力中柬經(jīng)貿(mào)合作。


柬埔寨腰果4


心有所愛,跨越山海。父親節(jié)與柬埔寨腰果完美相遇,愿這一份來自柬埔寨的美味,為天下所有父親帶來健康和快樂。